Name: Mi Ambrosia de Xocolía
Address: C. Morelos 24, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato, 37806, Mexico
Telephone: 418 112 61 40

Horario:

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Descripción:

Somos una chocolatería que se caracteriza por la venta de cacao como ingrediente principal, el lugar fue implementando el uso del cacao, integrando la creación de barras, la integración de especias y productos e ingredientes de la zona de Guanajuato, iniciamos el uso del “bean to bar” que es el manejo de la semilla de cacao, el toste, hasta la creación de nuestro propio chocolate donde se puede variar el porcentaje de pureza de cacao, alguna de nuestras creaciones únicas fue la integración de la fructuosa de fresa dentro de las barras, la integración de la azúcar de garambullo con procesos que nosotros fuimos adaptando dentro de la cocina.

Datos de contacto

Especialidades:

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